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夏天朔身消脂, 養心健脾, 食療方大公開

如何在夏天預防濕熱水腫,以苗條的身材與輕鬆的心態來享受夏日陽光?


很多人夏天一到就開始全身不舒服,頭痛、失眠、煩躁、 坐立不安, 心悸等開始犯病⋯⋯,這是因為夏季人體新陳代謝快,血液循環加劇,心臟負擔也隨之加重,所以 夏季要養「心」。
中醫講究陰陽平衡,在炎熱的夏季,人體的陽氣和自然界中的陽氣都是最旺盛的時候,在這個階段,想要維持人體的陰陽平衡,第一需要加強疏通經脈的有氧運動,配合多吃養心、健脾益胃的食物,注意補充身體水份,祛濕溺尿排毒。



苦味食物 解暑去熱

在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。
 養心可以吃一些苦味的食物,如苦瓜、苦茶、蓮子芯等,以收清心涼血、解暑去熱、健脾利胃之效。


紅色食物 有益養血

紅色入心,所以夏天盛產的桑葚、紅西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄也是養心好食物。其他紅色食物, 如紅棗、紅豆、紅薏仁、紅扁豆等,都有益養血、降血脂、改善心血管和血液循環。


酷夏飲食宜清淡少油

夏天酷熱,身體容易積存濕熱,會有胸悶、胃口不好、四肢沉重、精神萎靡、睡不飽、疲倦等現象,所以飲食應盡量清淡、少油膩,量也要少一點,以減少腸胃的負擔,正好可以順便減去秋、冬留下來的肥油。


去濕利尿好食物

要去濕熱、消水腫、減肥,可以多吃冬瓜、絲瓜、苦瓜、 蓮子、紅豆、薏仁、山藥等,去濕利尿的食物。冬瓜也全身是寶,尤其冬瓜籽可入藥,所以最好連皮刷洗乾淨,把瓜囊和冬瓜籽一起用調理機攪碎,再和冬瓜皮肉一起烹煮,可以吃到更 多營養。

冬病夏治

夏季養生做得好,就可以「冬病夏治」,調整體質。趁著 一年中最炎熱、陽氣最旺的時候,多曬太陽、運動強身、少吃 生冷,可以改善過敏體質,減少一些冬季好發的慢性疾病,如 慢性支氣管炎、氣喘、風濕等陽虛症。


黃色食物 健脾益胃

想要健脾,可以多吃黃色、甘味的東西,特別是五穀根莖 類,如:糙米、燕麥、小米、玉米、薏仁、南瓜、黃色地瓜。 《本草綱目拾遺》提到,番薯能「補中,暖胃,肥五臟」,它 的水溶性纖維很多,熱量比米飯略少,所以脾虛的人,可用番薯當主食。
另外,黃豆、黃豆芽、黃色甜椒、花生、腰果、核桃、鳳梨、芒果、木瓜,長夏期間也可以適量補充。 
 夏天天最容易中暑,要把體內的溼熱之氣排出, 一定要多喝水,這是最簡單有效的方法。用纖體排毒的草本茶飲代替一般的水,祛濕排毒、纖體的功效增倍!

喝對「水」:排毒、利濕、消脂!
要把體內的溼熱與多餘的油脂之排出, 一定要多喝水,這是最簡單有效的方法。用纖體排毒的草本中藥如荷葉、茯苓、山楂,等配方茶飲代替一般的水,祛濕排毒、纖體的功效增倍!




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荷葉:
減肥瘦身, 調節血脂,養顏美容。 荷葉中的生物鹼荷葉鹼可擴張血管、降低膽固醇和治療肥胖癥。 荷葉還能輔助降血壓,預防動脈硬化,治療脂肪肝,解暑清心、消退水腫、止血等。 藥理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。

山楂:
山楂可以防治心脑血管疾病。 活血化瘀, 促進脂肪類食物消化。 经常服用山楂水能够非常有效地降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,能够很好地增强心肌收缩力,防止动脉硬化和心绞痛。 山楂可以平喘化痰,也可以有效抑制细菌,缓解拉肚子、还有腹痛等情况。

澤瀉:
中醫理論認為其性寒,具有利水滲濕的功效。現代醫學研究,澤瀉可降低血清總膽固醇及三酰甘油含量,減緩動脈粥樣硬化形成;澤瀉及其製劑現代還用於內耳眩暈症、血脂異常、遺精、脂肪肝及糖尿病等。

茯苓:
茯苓的功效相當多,包括利水滲濕、利尿,可改善記憶力,還有幫助鎮靜的功效,對於拉肚子、遺精患者來說,也很有幫助。茯苓性平、味甘、淡,入心、肺、脾經。

蔓越梅:
蔓越莓自身有著抗附著功能,能抑制多種致病細菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附,預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染,可以減少細菌在泌尿系統的附著,從而預防這些炎症問題。

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授課老師簡介
李薔薇教授
年近70歲的李薔薇教授,近50年的行醫指教豐富經驗,現任:

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– 著名李氏醫藥世家第五代學術繼承人
– 美國【李氏御方健康機構】創始人
– 世界中聯脊柱健康專業委員副會長
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出生於醫學武學世家,現任美國Google 谷歌總部特聘健康指導。
作為第六代傳人,Maggie 老師自幼年始起習武練功,研究中醫中藥與經絡自愈運動,至今已有15年全球豐富教學經驗。

 
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